Síla léčivých bylin je v obsahových látkách, ne v pověsti

Heřmánkový čaj ze supermarketu, sušená šalvěj od babičky a tablety s výtažkem z třezalky z lékárny nejsou totéž, i když všechny pocházejí z léčivých rostlin. První dvě jsou nejčastěji potravina, třetí může být registrovaný lék s přesně danou dávkou. Účinek i riziko bylin vychází z konkrétních látek, které obsahují, a z toho, jak s nimi zacházíte.

Proč bylina vůbec působí

Rostliny si vytvářejí látky, kterými se brání škůdcům, lákají opylovače nebo chrání před sluncem. Část z nich působí i na lidský organismus. Silice dávají vůni máte, tymiánu nebo heřmánku. Třísloviny v šalvěji a dubové kůře stahují sliznici. Slizy v proskurníku nebo jitroceli vytvářejí na sliznici ochrannou vrstvu. Hořčiny v pelyňku či hořci povzbuzují trávení.

Množství těchto látek kolísá. Záleží na odrůdě, počasí, době sběru, sušení i skladování. Proto mají dva sáčky stejné byliny od různých výrobců rozdílnou sílu.

Čaj, tinktura, nebo lék

V obchodě narazíte na tři skupiny výrobků. Bylinné čaje se většinou prodávají jako potraviny a nesmějí slibovat léčbu. Doplňky stravy s bylinnými extrakty jsou také potraviny, jen v koncentrované podobě. Registrované rostlinné léčivé přípravky prošly posouzením Státního ústavu pro kontrolu léčiv a mají příbalový leták s indikacemi, dávkováním a kontraindikacemi.

Když chcete bylinu použít cíleně na konkrétní potíž, je registrovaný přípravek nejpředvídatelnější volbou.

Správná příprava rozhoduje

Každá část rostliny vydá své látky jinak. Jemné květy a listy snesou krátký nálev, tvrdé kořeny a kůra potřebují vaření. Slizové rostliny naopak teplem trpí.

Způsob	Jak na to	Vhodné pro
Nálev	Zalít horkou vodou, přikrýt, louhovat 5 až 10 minut	Květy a listy (heřmánek, máta, meduňka, lipový květ)
Odvar	Vařit ve vodě zhruba 10 až 15 minut, pak scedit	Kořeny, kůra, semena
Macerát za studena	Nechat několik hodin ve studené vodě, poté scedit a mírně ohřát	Slizové rostliny (proskurník, lněné semínko)
Tinktura	Výluh v lihu, užívá se po kapkách	Pro dospělé, ne pro děti a těhotné

Přikrývání u nálevu má smysl: silice jsou těkavé a bez pokličky z velké části odletí s párou.

Byliny, které znáte z domácí lékárničky

Heřmánek se tradičně používá na podrážděnou sliznici a k vyplachování. Máta peprná ulevuje při nadýmání, meduňka se pije večer pro zklidnění. Šalvěj slouží ke kloktání při bolesti v krku, lipový a bezový květ k pocení při nachlazení, tymián při kašli.

U všech jde o mírné potíže, které by odezněly i samy, bylina jen může zmírnit nepohodlí. Na horečku trvající několik dní, silnou bolest nebo krev v moči či stolici čaj nepatří.

Kde začínají rizika

Nejznámějším příkladem je třezalka tečkovaná. Urychluje odbourávání řady léků v játrech, a tím může oslabit účinek hormonální antikoncepce, některých antidepresiv nebo léků na ředění krve. Lékořice při dlouhodobém pití zvyšuje krevní tlak. Šalvěj obsahuje thujon, proto se nedoporučuje pít ji ve velkém množství měsíce v kuse.

Zvlášť opatrně volte byliny v těhotenství, při kojení a u malých dětí. Bezpečná dávka pro dospělého pro ně nemusí platit. Když užíváte léky trvale, zeptejte se lékárníka dřív, než začnete s pravidelným pitím jakékoli bylinné směsi.

Vlastní sběr bez chyb

Sbírejte jen rostliny, které bezpečně poznáte. Záměny bývají vážné: medvědí česnek se plete s jedovatou konvalinkou nebo ocúnem, kerblík s bolehlavem. Vyhněte se okrajům silnic, polím po postřiku a místům, kde venčí psi. Chráněné druhy nechte růst, v chráněných územích navíc sběr omezují pravidla daného území.

Byliny suště ve stínu, ve vzdušné místnosti a v tenké vrstvě. Hotové je skladujte v uzavřených nádobách mimo světlo a nejpozději do roka spotřebujte, pak už ztrácejí vůni i obsah silic. Natě s plísní nebo zatuchlým pachem patří do kompostu, ne do hrnku.

Zdroje

• Státní ústav pro kontrolu léčiv
• Český lékopis
• Česká lékárnická komora